Els àcids grassos són components naturals de les greixos i els olis. Des del punt de vista químic, es tracta de biomolècules constituïdes per lípids.
A la indústria, els àcids grassos són àcids naturals d’origen orgànic que s’obtenen de la destil·lació i descomposició d’olis i greixos. Els nostres àcids grassos són derivats d’olis vegetals, principalment de palma.
Hi ha molts àcids grassos, amb diferents estructures químiques. Tots ells estan formats per un grup carbonil i una cadena d’hidrocarburs que varia en longitud però que es troba gairebé exclusivament no ramificada.
Se n’obté a partir de la hidròlisi, hidrogenació i destil·lació de l’oli de palma. És sòlid a temperatura ambient, pràcticament inodor i, en general, de color blanc, tot i que pot presentar una lleugera tonalitat groga.
És un component molt versàtil, que pot utilitzar-se en múltiples branques de la indústria i complir diverses funcions.
Les seves principals aplicacions es centren en la producció de ceres, lubricants, sabons per a cosmètica o detergents, cautxú, hidrofugants o espelmes, on pot ser utilitzat sol o en combinació amb parafina.
El nostre àcid esteàric és molt sol·licitat per a la fabricació d’espelmes d’estearina, i pot combinar-se amb els nostres colorants per a espelmes.
Ceres Industrials Martí, S.L.U
Pol. Ind. Can Clapers.
C/ Can Clapers, 29. 2-b
08181 – Sentmenat (Barcelona)