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Émulsions

L'eau pour un

mélange parfait

Les émulsions sont appréciées dans différents secteurs de l’industrie notamment pour leurs propriétés protectrices, de scellement et d’imperméabilisation. Nos émulsions de cire de carnauba sont parfaites pour protéger et donner de l’éclat à diverses surfaces.

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Qu’est-ce que les émulsions ?

Une émulsion est un mélange hétérogène formé de deux liquides non miscibles, c’est-à-dire des liquides qui en principe ne peuvent pas se mélanger de manière homogène. Pour les unir, on incorpore un émulsifiant ou tensioactif, à l’aide d’une énergie mécanique (par agitation) et/ou sous l’effet de la chaleur.

Selon la charge de l’émulsifiant, les émulsions se classifient en anioniques, cationiques et non ioniques. Les émulsions non ioniques (comme notre émulsion de cire de carnauba) contiennent un émulsifiant non ionique, qui se caractérise par sa compatibilité, sa stabilité et son faible potentiel de toxicité.

Application et usages des émulsions

Dans notre vie quotidienne, nous utilisons fréquemment des émulsions, par exemple, en cuisine. Le beurre, la margarine, le lait et la mayonnaise sont tous des exemples d’émulsions.

Mais les émulsions ont aussi de nombreuses applications pratiques dans l’industrie, et sont très intéressantes dans des domaines tels que l’alimentation, la cosmétique, l’agriculture, la chimie et la pharmacie, entre autres. Les émulsions sont utilisées pour améliorer les propriétés de certains produits, mais également pour véhiculer d’autres substances.