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Notre source naturelle
De plus en plus, les consommateurs réclament des produits qui répondent à leurs besoins de manière durable et naturelle. C’est pourquoi tant les cire naturelles que les gommes et terres naturelles gagnent du terrain dans de nombreux secteurs de l’industrie.
Nos gommes et terres sont obtenues de sources naturelles, avec le moins d’intervention industrielle possible, et offrent d’excellentes propriétés pour une application dans de nombreux domaines de production.
Les argiles sont des matériaux naturels formés par des grains de minéraux, principalement des silicates d’aluminium hydratés. Lorsqu’elle est combinée à l’eau, l’argile présente généralement une consistance visqueuse.
L’argile possède de nombreuses propriétés utiles dans l’industrie, parmi lesquelles sa résistance à la chaleur, sa plasticité, sa dureté et la taille extrêmement petite des particules qui la composent (sa granulométrie).
Les argiles ont un large éventail d’utilisations. Parmi nos produits figurent le kaolin de la plus haute pureté, l’argile verte et l’argile brune, obtenus manuellement à partir de gisements sélectionnés et séchés au soleil.
Dans l’antiquité, on utilisait le terme gomme pour désigner les produits de l’exsudation de certaines plantes et arbres. Toutefois, de nos jours, un large groupe de polysaccharides de poids moléculaire élevé, qui agissent comme des épaississants et des gélifiants, des émulsifiants et des stabilisants, sont connus sous le nom de gommes.
La caractéristique des gommes la plus appréciée dans l’industrie est probablement leur capacité à augmenter la viscosité des liquides et à former des gels ou des mélanges visqueux. Dans l’industrie alimentaire, par exemple, on utilise la gomme guar, la gomme arabique et la gomme xanthane pour améliorer la texture et l’apparence d’une multitude de produits : sauces, jus, soupes déshydratées, aliments congelés, produits de boulangerie et bien d’autres encore.
Notre gamme comprend une grande variété de gommes. Bien qu’elles proviennent toutes de sources naturelles, leurs origines sont diverses. Certaines proviennent de sources végétales, d’autres sont d’origine animale, tandis que d’autres encore sont obtenues par fermentation de micro-organismes. Pour répondre aux besoins de chaque application, nous disposons également de différents formats en fonction du produit en question : en grains, en poudre et en paillettes.
Ceras Industriales Martí, S.L.U
Pol. Ind. Can Clapers.
C/ Can Clapers, 29. 2-b
08181 – Sentmenat (Barcelone)
