Gomme Laque Blonde Décirée (E-904)

La gomme-laque blonde décirée, également appelée gomme-laque décolorée ou gomme-laque blonde, est une gomme naturelle. Comme la gomme-laque ABTN, elle est obtenue à partir de la sécrétion de la cochenille, un insecte que l’on trouve principalement en Inde et en Thaïlande.

Caractéristiques de la gomme laque blonde décirée

Cette gomme se présente sous forme de paillettes ou de feuilles minces et translucides, d’une couleur allant du jaune clair au doré. Elle est soluble dans l’alcool et donc très facile à appliquer. Une fois sèche, elle forme une pellicule dure et résistante qui protège les surfaces et leur donne un délicat éclat satiné.

Quelle est la différence avec la gomme-laque traditionnelle ?

La gomme-laque traditionnelle et la gomme-laque blonde décirée ont des propriétés et des applications très similaires. Leur principale différence réside dans leur aspect et leur couleur.

La gomme-laque traditionnelle a une couleur plus foncée, allant de l’ambre au brun rougeâtre. La gomme-laque blonde, quant à elle, est plus claire, allant du jaune clair au doré.

Cette dernière est le résultat d’un processus de purification et de raffinement de la gomme-laque traditionnelle, qui consiste à éliminer les composants sombres et indésirables. Le résultat est une résine plus claire, de couleur plus neutre, qui peut être utilisée dans des applications où la couleur originale de la surface doit être préservée.

Utilisations et applications de la gomme blonde décirée E-904

En raison de sa capacité à former des pellicules dures et résistantes lorsqu’elle est sèche, qui apportent de la brillance et de la protection, et conformément au Règlement 231/2012/UE, il est adapté pour une utilisation dans:

• Nourriture. Utilisé comme agent antiagglomérant, il agit comme agent d’enrobage dans de nombreux produits que nous consommons quotidiennement, comme les chocolats, les suppléments ou les bonbons.